浚县小猫故事集推介

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《浚县小猫故事集推介》精彩片段

～”。

老板娘在热情招呼。

“来份烩面。”

一人一猫之间，是食客与厨师之间最简单的交流。

无需寒暄。

更无客套。

厨师用美味来表达自己的关心，食客则用吃完的面，喝完的汤底来表达对厨师手艺的赞同。

这里的烩面从来都是足量。若还不够吃，只管与老板去说。

皎白色的骨汤，搭配上特有的宽面烩面，其中滋味万千，无法与外人道尽万一。

骨汤烩面最是滋补。其中又有红枣木耳以及羊肉等大好食材。

店里的羊油辣椒更是一绝。

小猫在等待之余便已经剥好蒜。

待到面端上来，先喝一口汤，用羊蝎子羊大骨熬制出来的高汤自然无比鲜美，这是食物最为本质的味道。

“哈～”

美味的食物往往能让人或某忘记用餐礼仪。

对于吃烩面，小猫有自己的一套特有吃法。

品尝过面汤原本的味道。

加蒜，吃特制的烩面宽面条。

高汤烩面加上蒜，更能够激发香味。

最后才是加辣椒。

冬日的一碗高汤烩面能够将猫身体里的寒意全部驱赶走。

一碗烩面吃出三种不同的滋味，每一种滋味都能让人回味无穷。

羊肉烩面。小猫愿意将之称其为羊肉汤以及烩面之集大成者……





（四）羊肉汤

除了夏天的其他季节，小猫都能喝到正宗的羊肉汤。

因为夏天天气炎热，而羊肉汤性温补，故不适合过多食用，但在其他三个季节，羊肉汤可以说是主力。

十月份，喝汤好季节。

卫河路上便有一家专卖羊肉汤的店。

这家店夏天不怎么开门，但天气转凉之后，