高口碑小说《被女儿拔氧气管，重回八零年代》是作者“周辰”的精选作品之一，主人公周辰周暖身边发生的故事迎来尾声，想要一睹为快的广大网友快快上车：买卖的事情你情我愿，自己又没有强买强卖。偏偏不少人觉得他定价高了，就恶言相向。“大哥，你要觉得贵可以不买！”中年男人更加生气了。神色不善：“你什么意思？有你这么做生意的吗？”“你要不送两条给我，我现在就去打投办告发你！”如今正是八十年代初，那个事件才过去不久...
“好吧！”
如今小张师傅也是把周辰当成了救命稻草，只能将事情和盘托出。
国营饭店因为掌勺大师傅张立海的原因，可谓是出尽了风头。
别说周围这几个县，哪怕是市中心的那家老字号湖滨饭店，也未必敢说完胜这一家。
结果整个饭店每天人满为患。
可这么有名气，每天来就食的人那么多，店里职工的收入如何呢？
除了能带些剩饭剩菜，每个月除工资外，奖金就多了三到四块钱，还真没有什么值得称道的。
小张师傅跟大厨张立海有些关系，结果被餐厅经理看不上，故意要刁难他，排他管着仓库的活。
这让小张师傅受不了，因为干活可没有额外的工资。
偏偏餐厅经理还说自己是为了照顾小张才让他干了这活，不许他推辞。
“那老王八蛋，我每天不仅要跟大伯学厨，每天还得清点库存，不够的还得跑去买。”
“忙前忙后，跟个王八孙子似的。”
小张愤愤不平，“要是别的采购员，说不定还能让厂家弄发票，还能开多买少，弄些好处。”
“可我单单有个差事，无职无权，纯跑腿的，啥也干不了。”
周辰甚至能感觉到他头上冒出的怨气，快要塞满整个房间。
那天周辰卖给了饭店两百斤的鱼，不仅价格比市场的便宜，而且还不要票。
这就让小张难免生起了不该有的心思，于是那两百斤鱼他上报给经理的就成了用票在菜市场里买来的。
而那些票他则悄悄拿去卖给黑市，拿了钱还跟饭店里的其他人都分了。
“你大伯不知道？”周辰听完目瞪口呆，小张这胆子也太大了吧。
“当然知道！”小张说到这，语气更加愤怒。
“经理那老王八蛋子，明知道我大伯才是店里的顶梁柱，结果还天天要跟我大伯过不去，处处挑刺。”
作为店里的大厨，张立海既有本事，又有权利，整个后厨都是他管着的。
可是偏偏，空降的经理一副官僚作派，根本就不尊重张立海。
挑刺不说，还借着饭店的名头搞事情，四处请领导吃饭，让张立海到领导家里给人做饭。
完全就把张立海当做自己的垫脚石。
并且为了成绩好看，给国营饭店职员的奖金也是最低的。
市里的湖滨饭店掌勺大厨奖金都过百了，张立海的却只有六十，其他小工更不用说。
“我看啊，八成是那老王八蛋自己给吞了。”
所以张立海才默许侄子拿一部分票去换了钱发给同事。
“你们不怕经理发现吗？到时候一个报告上去，可真是吃不了兜着走呢。”
不料小张却噗嗤一笑，“那老王八早就天怒人怨了，店里没一个人会说的。”
“谁要是说了，那便等着被排斥吧。”
周辰听完也不禁有些感慨，也是管理制度的僵化，才会出现餐厅经理这种逼着自家的大厨给别人家里做饭的怪咖。
也才会出现整个饭店抱团排斥一人的现象。
“那为啥要四百斤鱼？”但他还是好奇。
“呃……”小张师傅不好意思地挠着头，“一不小心把票卖多了。”
因为周辰连续两天出售的鱼肉都是将近百斤，所以小张突发奇想，干脆把后两天的也拿去卖掉。
这才把仓库里弄出一个大窟窿。
餐厅经理这几天可能要来查账，小张只能想办法把窟窿补上。
“嗐，我还当多大事呢。”
了解了事情缘由后，周辰当即拍着胸脯保证：“绝对给你弄来，不就四百斤，简单！”
小张大喜过望，拉着周辰的手表示感谢。
“还是周大哥你有能耐。”
但是随即话锋一转，“不过钱财方面，周大哥，能不能算便宜点？”
这倒让周辰犯了难，“按以前的价收不行吗？反正你也是收食客的肉票和粮票，还有他们的钱，你那窟窿应该补得上啊。”
没想到提到这个，小张反而沉默了，做贼心虚一般低着头。
“我去！”
周辰目瞪口呆，他这般精明，哪能看不出小张干了什么事。
“你他妈直接拿公家的钱给伙计们发钱？”
“你狗胆啊！”
“嘘嘘嘘！”小张慌忙的竖起食指，示意周辰安静。
脸上慌张解释：“这事我也知道错了，大伯也只知道我亏了票子，后半截事大伯还没清楚。”
“可不能让大伯知道，否则他不得抽死我。”
周辰一阵牙疼，这小张师傅人小，胆子也忒大了点。
而且还干得这么糙。
“那你这四百斤鱼肉够吗？”
“应该够，可是我也不知道明天客人能不能消耗完四百斤肉。”
听到这么不负责任的回答，周辰更是生气地甩开手，想要离开库房办公室。
救不了，等死吧，告辞！
“周大哥，你是我亲哥啊，别走！”小张啪的一下，紧紧抱着周辰大腿。
带着哭腔：“这真tm是要命的活，帮帮忙吧，求您了。”
眼见小张师傅如此相求，他叹了口气。
“行吧……”
“我给你弄六百斤来，这能够补上窟窿了吗？”
小张讪讪：“票的窟窿倒是能堵上，可钱有点不行，要是入账对不好，那就没办法了。”
“而且六百斤，店里真卖不完，卖不完的鱼都得我们自己带回家。”
这个时代的国营饭店有个特色，凡菜都是要新鲜的。
就像包子，点了个包子那就做一个包子，要是做多了，当晚就让职员带回家。
绝对不会出现隔夜菜和隔夜饭，这就是国营饭店。
“你这个傻孩子！”周辰忍不住生气，“卖不了，你就不会做一下营销吗？”
啥是营销？
小张一愣，完全不明白周辰说的是什么。
“艹！”看着他那副呆样，周辰也终于放弃。
无奈的说道：“我来帮你补，店里有几个人能听你的？”
小张大喜过望，“所有服务员，还有后厨两个师傅，以及采购员，开车的老季。”
“店里有车吗？后厨能用吗？晚上能开门吗……”周辰一连串问了几个问题。
而小张也一一作答。
这更让周辰确定了一件事，小张被人设了套了。
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